2026-04-13 07:41 UTC
Replies (2)
-
@Santtu_61@mementomori.social 2026-04-13 15:39
Ps. Sain naapurilta 3 pussia soijarouhetta, joita päiväys uhkailee. Olin just ostanut yhden ja soijapalatkin on pitelemättä eli koekeittiölle on todellinen tarve. Joten olisin todella kiitollinen käytännön havainnoista soijapyöryköiden napakasta koostumuksesta, mieluimmin ilman kananmunaa.
-
@sunnis@mementomori.social 2026-04-14 05:14
@Santtu_61@mementomori.social Oon ite paistanut pannulla, mutta Chocochilin ohjetta mukaillen pyörykät ovat pysyneet hyvin kasassa: https://chocochili.net/2023/06/helpot-soijarouhepyorykat/ Avainjutut varmaankin korppujauho ja perunajauho sekä kuuma vesi, joka pehmittää soijarouheen. (Itse käytin sillä hetkellä kaapissa olleita korvikkeita eli korppujauhon sijaan mannasuurimoita ja perunajauhon sijaan maissitärkkelystä.) Itse en laittanut sipulia, kun en siitä pyöryköissä tykkää. Mut samaa veikkaisin kuin @kaisla@eliitin-some.fi että ihan pieni hakkelus toimisi parhaiten.